pure life coffee

毎月15~20日の6日間限定で新規のお申し込みを受け付けます。

~参考~

受付期間になりましたら公式LINEやInstagramでもお知らせします。フォローしてご活用ください。

おいしく新鮮なコーヒーを廃棄することなくみなさまへ届けるためです。

ご注文があった分だけ焙煎しています。

毎月30日〜翌2日頃から順次発送を予定しています。（発送業務休業の日曜・祝祭日・年末年始を除く）

~参考~

なお、発送からお手元に届くまでにかかる時間は地域によって異なります。

また、ご注文数によってはスケジュールが変更になる可能性もございます。

ご了承くださいませ。

1セット(10パック）の配送につき、全国一律370円（税込）を頂戴いたします。

（例：2セット購入の場合の送料は合計740円（税込）となります）

~参考~

pure life coffeeオリジナルの箱に入れてお届けします。

・クレジットカード（VISA、Mastercard、AMEX）

・PayPal

・Apple Pay

・Google Pay

をご利用いただけます。

大変申し訳ございませんが、ネコポス（ポスト投函）でお送りするためご指定はできかねます。

はい。

・自分を知る

・自分を受け止める

・変化する

のいずれかのテーマで、毎月変わるオリジナルの内容のワーク・エッセイをお届けします。

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ワークとエッセイはご注文受付月ごとに変えるため、同じ月に2セット注文した場合は2セットとも同じ内容になります。

毎月21日以降に焙煎を始めます。

~参考~

作り置きはせずお申込みいただいた分だけ焙煎するので、毎月鮮度が高いコーヒーを楽しんでいただけます。

焙煎日から60日間です。

以下4カ国の豆を使用しています。

①エルサルバドル（サンタリタ農園　ブルボン/ナチュラル）

エルサルバドル西部のサンタアナ火山の裾野に位置し、火山灰土壌と腐葉土による肥沃な土壌環境で生まれる高品質のコーヒー。サンタリタ農園はエルサルバドル内でもいち早くナチュラル精製を取り入れ、徹底した管理の中、熟度の高いナチュラルコーヒーを生み出し、ワインフレーバーを伴った甘味を持ちます。

②コロンビア（サントゥアリオ農園/ブルボン/ウォッシュド）

コロンビアのコーヒーの特産地として有名なポパヤンは、山岳地帯が多く、日照時間や標高、降水量、土壌などで栽培に好条件が揃った地域です。サントゥアリオ農園は「至高のコロンビアマイルド」をめざし、栽培から精選まで非常に高いクオリティの作業マニュアルを持っています。柑橘系やピーチのような甘酸味とチョコレートのような甘い後口の心地よいコーヒーです。

③グアテマラ（プエルタベルデ農園/ブルボン）

グアテマラの古都アンティグアの盆地の谷底に位置するプエルタベルデ農園は、高峻な三火山（アグア火山、アカテナンゴ火山、フエゴ火山）から流れてくる風により、冷たい空気が谷底にたまりやすくなっていて、日中はさんさんと日差しが照りつけながらも、昼夜の寒暖差が非常に豊かなものとなります。この恵まれた自然条件が、アンティグアの洗練されたフルボディ、豊かで強い芳香、上品で際立った酸味、つまり最高品質のジェヌイン・アンティグアコーヒー（正真正銘のアンティグア）を生み出すのですが、プエルタヴェルデ農園はアンティグアの中でもこの条件に最も恵まれた農園といえます。

④ブラジル（BAU農園/ドライオンツリー）

甘い香りとナッツやチョコレートのような風味があり、柔らかい口当たりと綺麗な後口が素晴らしいコーヒーです。Fazenda Baú （バウ農園） は、ミナスジェライス州／セラード地区／パトスデミナス付近標高約1,100ｍで、ブラジルでも標高の高い場所に位置します。この地域はセラードの中でも特に雨期と乾季がはっきりとしており、最もコーヒー栽培に適した気候となっています。このドライオンツリーは、摘み取られる間際までたっぷりと栄養を吸収し、甘味をため込むまで樹上で完全乾燥させます。 そのため通常の天日乾燥を必要とせず、収穫後は直接ドライチェリーの状態で木製貯蔵庫(トゥーリャ) に保管されます。樹上で乾燥しため込まれた甘味は、貯蔵庫でドライチェリーのまま寝かさることで熟成されます。

以下4カ国の豆を使用しています。

①ブラジル（BAU農園/ドライオンツリー）

甘い香りとナッツやチョコレートのような風味があり、柔らかい口当たりと綺麗な後口が素晴らしいコーヒーです。Fazenda Baú （バウ農園） は、ミナスジェライス州／セラード地区／パトスデミナス付近標高約1,100ｍで、ブラジルでも標高の高い場所に位置します。この地域はセラードの中でも特に雨期と乾季がはっきりとしており、最もコーヒー栽培に適した気候となっています。このドライオンツリーは、摘み取られる間際までたっぷりと栄養を吸収し、甘味をため込むまで樹上で完全乾燥させます。 そのため通常の天日乾燥を必要とせず、収穫後は直接ドライチェリーの状態で木製貯蔵庫(トゥーリャ) に保管されます。樹上で乾燥しため込まれた甘味は、貯蔵庫でドライチェリーのまま寝かさることで熟成されます。

②グアテマラ（プエルタベルデ農園/ブルボン）

グアテマラの古都アンティグアの盆地の谷底に位置するプエルタベルデ農園は、高峻な三火山（アグア火山、アカテナンゴ火山、フエゴ火山）から流れてくる風により、冷たい空気が谷底にたまりやすくなっていて、日中はさんさんと日差しが照りつけながらも、昼夜の寒暖差が非常に豊かなものとなります。この恵まれた自然条件が、アンティグアの洗練されたフルボディ、豊かで強い芳香、上品で際立った酸味、つまり最高品質のジェヌイン・アンティグアコーヒー（正真正銘のアンティグア）を生み出すのですが、プエルタヴェルデ農園はアンティグアの中でもこの条件に最も恵まれた農園といえます。

③コロンビア（サントゥアリオ農園/ブルボン/ウォッシュド）

コロンビアのコーヒーの特産地として有名なポパヤンは、山岳地帯が多く、日照時間や標高、降水量、土壌などで栽培に好条件が揃った地域です。サントゥアリオ農園は「至高のコロンビアマイルド」をめざし、栽培から精選まで非常に高いクオリティの作業マニュアルを持っています。柑橘系やピーチのような甘酸味とチョコレートのような甘い後口の心地よいコーヒーです。

④インドネシア(マンデリン/トバコ）

インドネシアのスマトラ島、北スマトラ州にあるTOBA(トバ)湖は、ほぼ赤道直下に位置し、南北100km東西30kmの世界最大のカルデラ湖です。湖面の標高は900mですが、カルデラ湖の特徴として、湖の周囲一帯は標高900mから1,800mの高原となっており、まさにコーヒー栽培の適地と言えます。湖からの霧の発生が多く、乾季でも降雨が時折ある気候のため、年間降雨量は2,500-3,000mmとやや多いですが、これが独特のフレーバーを生む要因かもしれません。古くからの産地で今なおティピカ系の樹が残っており、標高も1,200m以上のトバ湖南岸のLINTONG(リントン)地区の豆にこだわって買い付け、精選しました。「昔ながらのマンデリン」の香りと苦味・コク、そして重厚なアフターテイストを守った逸品です。アーシーな風味特製とエキゾチックなフレーバーが個性的な魅力です。

以下の国の豆を使用しています。

メキシコ（エルトリウンフォ/デカフェ）

チアパス州で栽培された綺麗な風味特性、長い余韻がそのまま感じることができる有機JASデカフェコーヒーです。Descamex社が行うマウンテンウォーター・デカフェ製法は、多くの有機認証を取得しており、化学的な溶媒を一切使用せずに安全にカフェイン除去をおこなうシステムです。有機認証を受けた原料の生産履歴を透明化したまま最終製品にまで仕上げることが可能で、世界でも数少ない有機デカフェ工場になっております。

※有機デカフェ製造方法

1.他のコーヒーと接触しないように区画割された場所に原料が一旦保管される

2.5,000kg単位で事前にカフェイン含有量を測定し、抽出の準備を行う

3.デカフェ製造タンクを含めて設備はエアー洗浄、蒸気清掃を行い、他のコーヒーと接触しないことを証明する

4.第一タンクへ送り、温度と圧力の管理の下で蒸気ジェットを吹き付ける

5.カフェイン抽出促進のため、暖かい水の中で給水する

6.飽和水容液に移しカフェインを除去。この時圧力を特定条件下に設定

7.11〜12%の水分まで乾燥しパッキング輸出を行う

商品発送時に当店からお送りする「発送お知らせメール」の本文に記載のURLをクリックしてください。納品書と領収書の保存・印刷が可能です。

~参考~

当店では「地球にもやさしく」の観点からペーパーレス化を進めており、納品書および領収書の同梱を廃止しております。

お客様限定の管理ページ（マイページ）からお客様自身でお手続きが可能です。詳細はこちら

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毎月21日以降は発送作業に入るため、20日時点のご登録ご住所にお届けします。ご住所の変更を希望する場合は20日までに手続きをお願い致します。

お客様限定の管理ページ（マイページ）からお客様自身でお手続きが可能です。詳細はこちら

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決済日前日までにお手続きいただくと、直近決済分から適用となります。

お客様限定の管理ページ（マイページ）からお客様自身でお手続きが可能です。詳細はこちら

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直近のお届け分のコーヒーの種類を変えたい場合は、決済日前日までにお手続きいただきますようお願いします。

お客様限定の管理ページ（マイページ）からお客様自身でお手続きが可能です。詳細はこちら

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全部飲めなかった場合や季節により手軽にスキップが行えます。

決済前にお手続きいただくと、次回分の発送を取りやめることができます。

お客様限定の管理ページ（マイページ）からお客様自身でお手続きが可能です。詳細はこちら

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即時解約処理が行われ、次回以降の決済がかからなくなります。

いいえ、最低契約期間は設けておりませんのでご安心ください。